Was sind Superfoods?
Superfoods sind Lebensmittel, die einen vergleichsweisen hohen Anteil an wichtigen Nährstoffen in einer besonders günstigen Zusammensetzung aufweisen.
Nährstoffe
Wer mehr über einzelne Nährstoffe und ihre Funktionen im Körper erfahren will, erhält hier wissenswerte Hintergrundinformationen, wie Superfoods wirken. Detaillierte Informationen über die einzelnen Inhaltsstoffe von Superfoods erleichtern eine gezielte Einnahme von Nährstoffen.
Wer sich über Superfoods, Antioxidantien, einzelne Vitamine und ungesättigten Fettsäuren informieren möchte, ist hier genau richtig. Es wurde darauf geachtet, auch komplexe Zusammenhänge möglichst verständlich zu formulieren.
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien sind die Leibwächter unserer Zellen und beugen Zellschädigungen vor. Sie schützen unseren Körper vor den Angriffen der freien Radikale und beugen Krankheiten und vorzeitigem Altern vor.
Was sind ORAC Werte?
ORAC ist eine Methode, die die antioxidative Wirkung eines Lebensmittels bemisst. Die positive antioxidative Wirkung eines Nahrungsmittels ist immer ein Zusammenspiel aller in ihr enthaltenen Inhaltsstoffe.
Bitterstoffe sind gesund
Bitterstoffe fristen leider in einer Nische unserer Ernährung. Dabei mobilisieren sie die Verdauung, unser Wohlbefinden, und sie stoppen die Lust auf Süßes.
Omega-3-Fettsäuren – essentiell für einen gesunden Körper
Alle Untersuchungen sind sich darin einig, dass wir uns zu wenig mit (langkettigem) Omega 3 versorgen. Der folgende Artikel gibt wichtige grundlegende Informationen über die Omega-3-Fettsäuren, unter anderem den täglichen Mindestbedarf.
Nahrungsergänzungsmittel: Wie sinnvoll sind sie?
Nahrungsergänzungsmittel versprechen viel. Sie sollen Krankheiten vorbeugen und Beschwerden lindern. Doch die Kritik wird lauter. Folgender Artikel informiert, was Nahrungsergänzungsmittel sind und wie sie sinnvoll eingesetzt werden können.
Vitamin A (Retinol) und Provitamin A (Beta-Carotin)
Vitamin A (Retinol) und das Provitamin A (Beta-Carotin) ist für viele Funktionen im Körper zentral. Der Artikel informiert über Wirkungen, den täglichen Bedarf, Vitamin-A-Lebensmittel, Mangelerscheinungen und Überdosierung.
B Vitamine: Eigenschaften und Wirkungen
Die einzelnen B Vitamine haben bestimmte Eigenschaften, Funktionen und Wirkungen. Fehlt es an einem Vitamin B, kann es zu Mangelerscheinungen kommen. In diesem Artikel geben wir Ihnen einen Überblick über alle B Vitamine.
Vitamin E: Wirkungen, Lebensmittel, Mangel
Vitamin E ist für den Schutz unseres Körpers absolut notwendig. Der Artikel informiert über die Wirkungen, den täglichen Bedarf, Vitamin E Mangel und in welchen Lebensmitteln Vitamin E enthalten ist.